안녕하세요. 오늘은 하이난에서 제일 먼저 달려가 보았던 하이난에만 있는 특별한 맛집!
코코넛 닭 샤브를 파는 Grandpa's coconut chicken 가게 후기를 적어보도록 하겠습니다.
하이난은 열대기후라서 코코넛이 유명합니다. 그리고 하이난에서만 자라는 문창닭도 특별하다고 들었어요. Grandpa's coconut chicken은 코코넛 국물에 빠진 문창닭 샤브전골(?) 가게예요. 한국에 없는 음식이라서 더더욱 궁금함을 안고 가게에 입성!!!
가게 외관이에요. 한자를 전혀 몰라서 유튜브에서 영상 보고 가게를 찾는다고 한참 헤매었어요. 구글 지도에 중국 가게들이 잘 안 나오더라고요. 귀여운 할아버지가 코코넛을 잔뜩 들고 있는 간판이 나오면 잘 찾아오신 거예요!
✅TIP : 구글 지도에는 Diadiade coconut chicken이라고 검색하시면 됩니다! 체인점이라서 여러 지점이 나올 거예요. 제가 방문한 곳은 Yingbin Rd Branch였습니다.
가게 한편에 잔뜩 쌓여있는 코코넛 보이시나요!
한 2시쯤? 점심시간이 조금 지난 시간에 가게에 갔더니 가게는 한산했어요.
메뉴판이에요. 처음에 메뉴판을 we chat 어플로 QR 찍어서 보라고 하던데.. 저는 we chat을 설치 안 하고 가서 너무 당황스러웠어요. 친절한 직원분이 가져다주신 종이 메뉴판!!! 비록 다 중국어로 적혀있지만 사진이 있어서 눈치껏 주문했어요!
| - 문창닭 샤브전골(기본) 작은 사이즈 / 코코넛 묻은 소고기 / 왕굴 2개 - 문창닭 구이 - 맥주 2개 |
이렇게 주문했어요! (메뉴판은 파파고로 사진 찍어서 번역하시면 조금은 도움이 되었어요!!)
💟 코코넛 문창닭 샤브
주문 후 바로 가져다 주신 음식들입니다.
문창닭은 특별한 닭이라서 그런지 빨간 띠까지 둘러서 주시더라고요. 닭고기가 뭔가 고급스러워 보여요.
문창닭, 소고기, 굴 세가지 다 국물에 넣어서 샤브샤브 해 먹는 용도예요.
소스바가 가게 한쪽에 따로 마련되어 있습니다. 저는 중국의 맛을 잘 몰라서 직원분께 제일 인기 많은 비법으로 만들어 달라고 요청했어요.
코코넛이 메인인 가게라서 그런지 코코넛 음료를 서비스로 주시더라고요?
모두에게 주는 건지는 모르겠지만 시원~달달~한 게 꿀맛이었어요!
코코넛을 눈앞에서 까서 냄비에 촤르르르 부어주십니다! 한국에선 볼 수 없는 특별한 모습이었어요.
코코넛을 육수로 보글보글 익어가는 문창닭 샤브! 3분 정도 타이머를 맞춰주고 가시는데 그 시간이 지나면 닭고기를 꺼내서 먹으면 돼요! 문창닭은 우리나라 닭보다 약간 사이즈는 작고 식감은 쫄깃(?)한 느낌이었어요.
엄~청 컸던 굴! 이것도 샤브탕에 넣고 1분 정도 기다렸다가 먹으면 되는데요. 굴이 크고 엄청 싱싱했는데 저는 모래가 와그작! 씹혀서 좀 당황스러웠어요.
소고기도 하나하나 직접 넣어주시는 직원분들! 소고기는 말해 뭐 하겠어요. 무조건 맛있습니다!!
💟 문창닭구이
곧이어서 나온 문창닭구이! 문창닭이 아무래도 좀 고급 닭인 거 같죠? 구이도 빨간 종이에 쌓여서 굵은소금 위에 고급스럽게 등장했어요.
직원분이 문창닭을 하나하나 손질해서 먹기 좋게 해 주시는데요. 충격적인 건 닭 얼굴도 저렇게 있어요...😯😯
중국에서는 닭 머리까지 대접하는 게 올바른 대접이라는 글을 어디선가 봤던 것 같아요.
직원분이 정성스럽게 문창닭을 손질해 주시는 모습이에요. 문창닭구이 저는 완전완전 추천이에요!!!! 닭이 엄청 부드럽고 양념도 딱 적당하게 배어있어서 너무 맛있더라고요!!!
야들야들한 껍데기랑 부드러운 속살을 같이 먹으면 쫀 맛 탱!! 이랍니다.
💟가격
- 코코넛 문창닭 샤브 168위안(32,000원) / 소고기 98위안(18,000원) / 굴 2개 36위안(6,800원)
- 문창닭구이 188위안(35,000원)
총 490위안 (약 93,500원)
💟한줄 소감
저렴한 가격은 아니지만 하이난의 특산품(?) 느낌이라서 저는 꼭 가보고 싶었어요.
❤️문창닭 코코넛 샤브 한 줄 소감 : 시원하게 주스로만 마시던 코코넛이 뜨끈한 국물이 되니까 너무 낯설고 어색하더라고요. 계속 먹다 보니 고기의 육수랑 야채가 우러나서 그런지 좀 맛있어졌어요. 샤브 문창닭은 우리나라 닭보다 약간 사이즈가 작고 쫄깃한 느낌이었어요. 솔직히 말씀드리면 코코넛 샤브는 한번 먹은 걸로 만족스러웠습니다..ㅎㅎ^^
❤️문창닭구이 한 줄 소감 : 의외로 구이가 저는 너무 맛있었어요. 우리나라의 치킨보다 속살이 훨씬 부드럽고, 백숙보다는 짭조름하게 양념돼 있는 맛이에요! 다음에 간다면 저는 문창닭구이만 또 먹을 거예요
💟함께 보면 좋을 정보
>>하이난 대동해 오션뷰 맛집 후기<<
>>하이난 싼야 공항 이용 후기
>>중국 위안화 환전하기
>>알리페이 다운로드하기 카드등록
>>나라다 리조트 더블베드룸 킹베드룸 비교
